Уроки сучасного фермерства

Вебінари

Як підвищити врожайність огірка та кабачків у з/ґ

Основні теми:


  • Технології вирощування кабачків та огірків: різниця в вимогах вирощування.
  • Графік для кожної фази розвитку культури.
  • Необхідність вуглецю в повітрі теплиці, чого дуже потребують кабачок і огірок.
  • Фізіологічні порушення формування плодів (деформація плода, зрощення, в’янення тощо) за якими ознаками їх розпізнати та як цьому завадити.

Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Розумні технології на варті врожайності та використання SMART-технології на всіх етапах

Спікери і теми:

  • Марія Лакєєва, аналітик Асоціації "Ягідництво України": "Сьогодення: чи готові господарства до автоматизації обліку". 
  • Василь Вашковский, директор АПК "Мінісофт": "Автоматизація процесу збирання урожаю ягід, овочів та фруктів: Досвід впровадження польових систем обліку та контролю". Валерій Яковенко, співзасновник DroneUA виступив з темою "СМАРТ-Технології: Від лану до РОБОТА". 
  • Андрій Шевчук з компанії Business Evolution розкрив тему "Автоматизація збору, зберігання, сортування та реалізації плодів садівництва та ягідництва"
  • Олексій Прокопчик з СВК "Ягідки" розповів про практичне застосування системи обліку Agrotracer.

Шкідники пасльонових культур в/ґ. Система інтегрованого захисту

Теми:

  • Шкідники пасльонових культур і боротьба з ними.
  • Фази розвитку основних шкідників: баштанної і персикової попелиць, білокрилки, трипсу, тути абсолюти, совок, тощо, періоди її шкодочинності. 
  • Як виглядають шкідники і пошкодження рослин, які воно спричиняють. 
  • Способи моніторингу шкідників, профілактичні заходи, календарні схеми боротьби. 
  • Необхідність побудови саме інтегрованої схеми захисту з використанням ентомофагів, біопрепаратів та хімічних речовин.

Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Як правильно організувати безперебійний конвеєр продукції капусти білоголової?

Теми:

  • Як організувати зміну сортів на своїх площах з огляду на періоди вегетації і призначення (свіжий ринок, переробка, зберігання тощо), терміну висадки, строків збирання врожаю). 
  • Особливості процесу вирощування розсади з боку освітлення, вологості і температури, які вимоги до складу ґрунтів.  


Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Особливості вирощування броколі, цвітної та пекінської капусти

Теми: 

  • Параметри вирощування розсади капуст. 
  • Фізіологічні потреби капустяних культур.
  • Біологічні особливості кожної з культур: броколі, цвітної та пекінської, коли вони найбільш уразливі в періоди розсади, за яких умов точка росту та брунька можуть загинути і яким чином цього не допустити. 


Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Шкідники капустяних культур в/ґ. Система інтегрованого захисту

Теми:

  • Фелінологічні фази розвитку основних шкідників: баштанної і персикової попелиць, білокрилки, трипсу, тути абсолюти, совок, тощо, періоди шкодочинності. 
  • Як виглядають шкідники і пошкодження рослин, що вони спричиняють. 
  • Способи моніторингу шкідників, профілактичні заходи, календарні схеми боротьби. 
  • Побудова інтегрованої схеми захисту з використанням ентомофагів, біопрепаратів та хімічних речовин.

Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Перспективи використання IT технологій - інноваційні рішення для плодово-ягідного сектору

Спікери і теми:   

  • Ірина Кравець, керуюча партнерка CleverAgri, торкнулась тем робототехніки в агросекторі, навела приклади вдалої роботи роботів на зборі врожаю і в теплицях в Британії.  
  • Yannick Smedts Wolky Tolky/Fleurentech: "Точне землеробство у розсаднику фруктових дерев".  
  • Іван Гичак, керівник департаменту інноваційних технологій компанії "AGSOLCO": "Безпілотні технології, як засіб інтенсифікації виробництва»". 
  • Євгеній Юлдашев, менеджер з питань регіонального розвитку DELA Energy: "Модулі автономного енергопостачання та їх застосування в організації зрошення та охолодження на полі".  

Шкідники капустяних культур в/ґ. Система інтегрованого захисту

Теми:  

  • Фенологічні фази розвитку основних шкідників. 
  • Моніторинг розвитку шкідників на ознаках діагностування пошкодження: як саме, в який період розвитку рослини, в яку годину доби тощо. 
  • Профілактичні заходи для запобігання розвитку шкідників: агротехнічні і хімічні. 
  • Побудова інтегрованої схеми захисту з використанням ентомофагів, біопрепаратів та хімічних речовин.  


Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Шкідники картоплі та коренеплодів Система інтегрованого захисту

Теми:  

  • Фази розвитку основних шкідників, вплив системи обробітку ґрунту на розвиток зимуючих фаз шкідників.  
  • Профілактичні заходи для запобігання розвитку шкідників: агротехнічні і хімічні. 
  • Інтегрована схема захисту з використанням ентомофагів (дзюрчалки, сонечка, трихограми, золотоочки, хижі клопи тощо), біопрепаратів та хімічних речовин. 
  • Схеми застосування хімічних препаратів. 
  • Зараження нематодами. Рекомендації щодо боротьби.


Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Основні помилки вирощування картоплі та коренеплодів (редис, морква, буряк)

  • Теми: 
  • 20 основних помилок при вирощуванні картоплі, які знижують урожайність. А саме: вплив схеми посадки на урожайність картоплі і коренеплодів; відсутність контроля ґрунтових патогенів, шкідників та нематод; підбір сорту без врахування районування та подальшого збуту тощо. 
  • Фізіологічі особливості моркви, її вимоги до ґрунту. Переваги вирощування моркви як культури на гребнях, без гребнів, на грядах і надано рекомендації щодо схеми живлення і захисту. 
  • Буряк: фізіологічні особливості культури. 
  • Редис: фізіологічі особливості.  

Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Хвороби картоплі та коренеплодів. Система захисту

Теми: 

  • 20 основних хвороб картоплі, які суттєво впливають на урожайність і якість.
  • Основні хвороби буряків і моркви.
  • Методи і засоби захисту від хвороб різних типів: іючі речовини, правила безпеки застосування.

Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Технологія вирощування огірків в в/ґ. Захист від шкідників та хвороб

Головні теми:

  • Виор поля та підготовка ґрунту.
  • Розрахунок живлення рослин під заплановану врожайність на підставі аналізу ґрунту.
  • Строки та схеми посіву.
  • Система захисту від бур'янів, хвороб та шкідників.



Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Ефективне управління ягідним та плодо-овочевим бізнесом

Спікери і теми:

Ірина Кухтіна, Президент Асоціації "Ягідництво України": "Організація управління підприємством. Типові помилки та недоліки в управлінні та позиціонуванні компаній на ринку. Переваги та недоліки брендінгу".

Олег Воробйов, власник ФГ “Грасс Авеню” Blueberry by StarBerries: "Практика ягідного господарства".

Ірина Кобринець, спеціаліст з ягідних культур: "Організація роботи підприємства з промислового вирощування ягідних культур".

Василь Вашковський директор ТОВ “МініСофт”: "Автоматизація процесів обліку та контролю збирання урожаю як запорука ефективного управління агробізнесом". 

Застосування сучасних технологій для оптимізації роботи в сільському госполарстві

Спікерки: Тетяна Смірнова, Ярослава Кудрявцева

Мова про канали продажів: налаштування та ведення сторінок в ФБ продажі в Інстаграм (покрокова інструкція на прикладі реального господарства), чому важливо мати сайт і Google Business.

Ґрунтові гербіциди. Правила використання на овочевих культурах у в/ґ

Розкрито наступні теми:

  • Перелік ґрунтових гербіцидів.
  • Механізм дії ґрунтових гербіцидів, чутливі буряни.
  • Правила застосування ґрунтових гербіцидів.



Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Цибуля та часник – поточний стан галузі та перспективи розвитку сектору

Теми:

  • Вирощування та збут цибулі.
  • Тенденції у світовій та українській селекції цибулі.  
  • Стан ринку часнику: чому не експортуємо та чи є перспективи?
  • Часник як бізнес.
  • Особливості вирощування часнику та сорти, придатні до вирощування в Україні.




Диверсифікація виробництва в плодоовочівництві IV відкритий онлайн-форум

Запис IV відкритого онлайн-форума «Диверсифікація виробництва в плодоовочівництві».

Всі теми і спікери: 

  • Тетяна Івченко: "Диверсифікація виробництва в Україні та світі. Включення у структуру виробництва нішевих культури на прикладі спаржі та батату".
  • Ольга Лялюк: "Особливості вирощування та реалізації спаржі. Підсумки сезону".
  • Ігор Водолага: "Чому саме батат? Досвід виробника".
  • Олександр Журавель: "Особливості у реалізації та необхідності відповідних технологічних змін/акцентів у вирощуванні культури. Підсумки сезону".
  • Олександр Яковлєв: "Свіжий ринок чи переробка? Диверсифікаціяу сегменті традиційних овочів".




Перспективи розвитку баштанних культур

Спікери і теми:

  • Валерій Федоренко, експерт-дорадник плодоовочевого ринку. "Чи є майбутнє у Херсонського кавуна?
  • Федір Рибалко, експерт плодоовочевого ринку. "Ціновий колапс на ринку баштанних в сезоні 2021 року: причини та наслідки".
  • Богдан Рибалко, представник компанії "Агат Юг" "Експорт баштанних з України. Практичний досвід на прикладі ринку Білорусі".
  • Євген Жданюк, ФГ"Сапераві", Анатолій Семенов, ФГ "Інтеграл", та ін. "Погляд виробника: підсумки сезону баштанних та перспективи на наступний рік»
  • Панельна дискусія: "Перспективи ринку баштанних в Україні: що заважає сектору успішно розвиватись?" (Валерій Федоренко, Федір та Богдан Рибалко)
  • Оксана Сергієнко, Інститут овочівництва і баштанництва "Як змінюється ринок баштанних в Україні та світі: споживацькі вподобання та стан селекції"

Юридичні аспекти та ньюанси ведення господарської діяльності

В тренінгу йдеться про наступне:

  • Що можна зареєструвати для ведення господарства.
  • Яку систему оподаткування краще обрати.
  • Огляд процедури реєстрації фермерського господарства.
  • Що означає вести бізнес "легально".



Богдан Янків, юрист
Хвороби пасльонових культур у відкритому ґрунті

В тренінгу розкриті теми:

  • Основні хвороби пасльонових: кореневі гнилі: різоктоніоз, пітіоз, фітофтороз, альтернаріоз, антракноз, фузаріоз, вертицильоз
  • макроспоріоз, чорна бактеріальна п’ятнистість, бактеріальний рак, вірус тютюнової мозаіки (ВТМ), вирус огуречної мозаіки (ВОМ) та ін.
  • Візуальні ознаки хвороб.
  • Оптимальні умови для виникнення хвороби. 
  • Рекомендації по захисту від хвороби.



Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Захист цибулі від основних хвороб і шкідників в період вегетації

Теми тренінгу:

  • Основні хвороби цибулі: фузаріоз, пареноспороз, альтернаріоз, стемфіліоз, шийкова гниль, рожева гниль, біла гниль, та інші.
  • Візуальні ознаки захворювань.
  • Профілактика хвороб цибулі: методи захисту.
  • Шкідники цибулі: трипси,
  • Візуальні ознаки пошкоджень шкідниками.
  • Рекомендації по хімічному і біологічному захисту цибулі: препарати та ентомофаги.


Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Антистресові і стимулюючі програми при вирощуванні овочевих культур

Теми тренінгу:


  • Використання регуляторів росту, стимуляторів, гормоноподібних речовин і амінокислот.
  • Природні росторегулюючі речовини: фітогормони.
  • Вплив концентрації гормонів на регуляцію росту рослин.
  • Особливості використання гуматів.
  • Програма протидії температурному стресу.


Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Особливості розвитку шкідників закритого ґрунту

Теми тренінгу:


Місяці і оптимальні температури, коли з’являються шкідники, які в них життєві фази (яйце, личинка, лялечка тощо).

  • В якій саме фазі треба приймати міри по знешкодженню шкідників.
  • Використання ентомофагів, зокрема енфазії та клопа мікролофуса, хижого кліща Свирського, божу корівку, золотоочку, трихограму , препаратів на основі хижих грибів.
  • Препарати дезінсектори: як правильно їх використовувати в теплицях, зокрема, щоб не знищити корисних ентомофагів.
  • Механічні методи боротьби зі шкідниками, зокрема відлов білокрилки за допомогою пасток і світла, котрі підходять для органічних господарств.
  • Особлива увага приділиляється південноамериканській молі тута абсолюта – відносно новому шкіднику для України.



Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Осіння підготовка до наступного сезону. Визначення можливих культур за аналізом ґрунту, культури та сорти, агрономічна техкарта (принцип складання)

Розкрито наступні теми:

  • Агрохімічний аналіз ґрунту. Оптимальні показники родючості.
  • Послідовна схема відбору проб ґрунту.
  • Приклад результату аналізу ґрунту
  • Винос елементів живлення на формування 1 т урожаю
  • Коефіцієнти засвоєння елементів живлення
  • Оптимальна реакція ґрунтового розчину (рН) для вирощування овочевих і баштанних культур.
  • Характеристика мінеральних добрив та рекомендації по їх внесенню.


Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Основні підходи в зберіганні овочів для зменшення відсотку втрат (борщовий набір)

Теми тренінгу:

  • Вимоги до збору і якості овочів, про способи зберігання врожаю.
  • В яких випадків який спосіб – контейнерний або навальний, є найбільш оптимальним.
  • Якість повітря в приміщеннях для зберігання: вологість, температура, насиченість киснем та вуглецем, знайомство з оптимальними та яким чином ці параметри можна регулювати та оптимізувати.
  • Варіанти по додатковому обладнанню сховищ, а також наголосив на моментах, яким треба приділити особливу увагу технологам.
  • Способи зробити зі звичайного овоча ексклюзивний продукт: упаковка та товарний вигляд овочів.

Павло Булгаков, ФОП на супровід сховищ, кожного року супроводжує більше 7 господарств
Осіння підготовка до наступного сезону овочеві культури

Теми тренінгу:

  • Обробка обладнання теплиць і ґрунту.
  • Заходи і засоби підготовки до наступного сезону: дезінфектори, соляризація і озонування.
  • Розрахування потреб рослинних культур у елементах живлення (добрива і підкормка) для отримання запланованої на наступний рік урожайності.
  • Приклади агрономічних технологічних карт і як ними користуватись.
  • Як правильно брати аналіз ґрунту в теплицях і як часто.



Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Хвороби хрестоцвітих. Запобігання, лікування, профілактика

Розкрито наступні теми:

  • Ураження рослин переноспорозом, альтерналіозом, фітофторозом, мозаїкою турнепсу, крапчастим некрозом.
  • Визначення хвороб рослин за зовнішніми ознаками, як відрізняти схожі візуально захворювання.
  • Умови, за яких хвороби з’являються (температура, вологість або сухість, аерація).
  • Заходи боротьби: агротехнічні та хімічні, в яких випадках і періодах їх застосовувати, як ці заходи комбінувати.

Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Технологічні помилки при вирощуванні пасльонових культур у в/ґ

Основні теми:

  • Нюанси в вирощуванні пасльонових та критичні моменти, на які варто звернути увагу при вирощуванні, починаючи з якості насіння.
  • Параметри вирощування розсади: ґрунт, температура, вологість, світло.
  • Необхідність здати ґрунтосуміш для розсади на аналіз.
  • Важливість температурного режиму.
  • Стресові умови для розсади пасльонових.

Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
EFCO Хвороби пасльонових овочів у відкритому і закритому ґрунті

Теми: 

  • Основні хвороби пасльонових пасльонових овочів у відкритому і закритому ґрунті.
  • Оптимальні умови розвитку пасльонових.
  • Рекомендації по захисту від хвороб пасльонових.


Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття
Селективні гербіциди. Правила використання на овоч у в/ґ

Теми тренінгу: 

  • Діючи речовини селективних гербіцидів.
  • Чутливі бур’яни.
  • Механізм дії селективних гербіцидів.
  • Правила застосування селективних гербіцидів.


Зіновія Єлінська, вчений-агроном. Сертифікований експерт ЄС з питань сільського господарства та відновлення природного біорізноманіття